Brokkoli-Apfel-Salat

Kurzmitteilung

2 Portionen

Vegan

Zutaten

300 g Brokkoli, gekocht

1 Apfel, Würfel

1 kleiner Spitzpaprika, Würfel

2 Strauchtomaten, Streifen

20 g Walnüsse, gehackt

1 EL Olivenöl

1 TL Apfelessig

1 TL Agavendicksaft oder ähnliches

Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter

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