Gebratenes Weißkraut 

Standard

1 Portion 
Vegan 

Zutaten;

250 g Weißkohl, geraspelt 

2 EL Sojasoße 

1 Spitzpaprika, Streifen 

80 g frische Ananas. Stücke 

250 g Gnoccis (alternativ gehen auch super einfach gekochte Nudeln)

Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver

Zubereitung:

Wenn man etwas Zeit hat,  den geraspelten Weißkohl ein paar Stunden vor Zubereitung in der Sojasauce einlegen. Ansonsten kann man sich diesen Schritt auch sparen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Weißkohl mit der Sojasauce und den  Gnoccis oder den Nudeln auf mittlerer Hitze anbraten. Nach ca 5 Minuten die Ananas und die Paprika hinzugeben und das ganze würzen.
Weitere fünf Minuten vor sich hin braten lassen und dann servieren. 🙂

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