Spargelsalat mit Erdbeeren

Standard

vegan 
1 Portion 

Zutaten:

250 g grüner Spargel, Stücke und gekocht 

150 g Erdbeeren, halbiert

1 rote Spitzpaprika, Streifen

1/2 Kohlrabi, Stifte 

1 Schalotte, fein gehackt 

2 Hände voll Feldsalat 

Dressing:

1 EL Olivenöl 

1 EL Balsamicoessig 

1 EL Senf, körnig pikant

1 EL Wasser 

1 EL Sesam 

Salz, Pfeffer, Knoblauch 

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