Klassische Kartoffelsuppe 

Standard

vegan 

ca. 6 Portionen 

Zutaten:

Ca. 2 – 2,5 Kilo Kartoffeln 

4 mittelgroße Karotten 

1/2 Sellerie

 Lauchzwieneln oder Porree 

2 Zwiebeln 

3 Knoblauchzehen 

Gemüsebrühe 

Petersilie, Kräuter, Pfeffer 

N. B. Sojasahne oder -frischkäse wenn man es etwas cremiger haben möchte

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